鱈のおろしポン酢がけ定食

今日の献立

今日の献立はこちら↓

  • 主食:きのこ炊き込みご飯
  • 主菜:鱈のおろしポン酢がけ
  • 副菜:味付け卵
  • 副菜:豚バラ肉と大根の生姜煮
  • ブロッコリーとしめじのナムル
  • 汁物:茄子の油揚げのお味噌汁

材料(2人前)

  • 鱈:2切れ
  • 片栗粉:大さじ1.5
  • サラダ油:適量
  • ポン酢:50ml
  • はちみつ:小さじ1
  • 小ねぎ:適量

ポン酢がなかったので代用して作りました!

手順

  1. 鱈を3分の1に切り、片栗粉を両面にまぶす
  2. サラダ油を敷いたフライパンで、中まで火が通り表面が少し茶色くなるまで焼く
  3. ポン酢、はちみつ、はちみつを混ぜ、600Wのレンジで約30秒温める
  4. 3とお好みで小ねぎを乗せて完成

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